Rooibos et Honeybush – découvrez ces plantes d’Afrique du Sud

Rooibos & honeybush

Depuis 1996, notre partenariat avec la coopérative de Wupperthal nous permet de proposer la meilleure qualité de rooibos. Ce dernier est cultivé dans le sol sablonneux du Cap-Occidental à plus de 800 mètres d'altitude et récolté et transformé pour sa saveur douce et ses bienfaits antioxydants. Le honeybush, cousin du rooibos, offre quant à lui une infusion gourmande sans théine aux notes de fleurs et de miel, appréciée par les Sud-Africains pour ses propriétés apaisantes et stimulantes.

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Producteurs Afrique du Sud
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Infusettes de rooibos bio
Plante à infusion - Afrique du Sud / Sans théine

Rooibos Nature

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Rooibos séchage

Le rooibos 

Depuis 1996, notre partenariat avec la coopérative de Wupperthal en Afrique du Sud nous permet de proposer la meilleure qualité rooibos, un arbuste unique cultivé dans le sol sablonneux et le climat aride du Cap-Occidental, à plus de 800 mètres d'altitude. Récoltée de janvier à mars, cette plante dépourvue de théine est transformée par des étapes de découpe, de séchage au soleil et de fermentation qui lui permettent d’offrir une infusion à la saveur douce et la couleur rouge doré caractéristique. Riche en antioxydants comme l'acide férulique, le rooibos est également bénéfique pour la santé. Découvrez notre gamme, y compris le rooibos Demeter cultivé en biodynamie depuis 2015, pour une expérience gustative et bienfaitrice unique.

Le honeybush

Le honeybush, également connu sous le nom scientifique Cyclopia subternata, est un arbuste indigène d’Afrique du Sud, cultivé et transformé de manière similaire au rooibos. Lorsqu’elles sont infusées, ses feuilles offrent une boisson dorée avec des notes distinctes de fleurs et de miel de montagne. Contrairement au thé, cette infusion est dépourvue de théine, ce qui en fait un choix apaisant pour tout moment de la journée. Cette boisson lumineuse et très gourmande est un reflet de la richesse exceptionnelle du terroir sud-africain.

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