Retrouvez nos thés et tisanes en feuilles entières dans des infusettes écoresponsables

Les infusettes font depuis des décennies partie de notre assortiment. Elles représentent près de 80% du marché du thé. On les trouve partout : chez soi, dans les hôtels, les restaurants, les salons de thé, les cafés, les spas ou autres évènements artistiques ou sportifs.

En offrant une dose prête à l’emploi et une taille qui permet de les transporter facilement, elles sont devenues irremplaçables.

Au niveau qualité cependant, une infusette classique en papier, qui contient généralement des plantes coupées, ne peut être équivalente en termes de saveurs avec sa même référence en sachet vrac. Les feuilles entières restent toujours supérieures au niveau organoleptique.

C’est pourquoi nous avons sélectionné un type d’infusette qui permet d’obtenir en bouche, une qualité littéralement égale à celle d’un thé en vrac.

Avec nos infusettes de feuilles entières, il n’y a plus de raison d’hésiter entre vrac et infusettes :  le plaisir est exactement le même à la dégustation.

Bien sûr, et comme toujours aux Jardins de Gaïa, cette nouvelle gamme a fait l’objet d’une écoconception (1) poussée avec des matériaux tous issus de sources renouvelables. Cela garantit des infusettes sans plastique dérivé du pétrole, sans aluminium ou autres métaux et surtout entièrement biodégradables et compostables.

La qualité et les saveurs du thé en vrac à emporter partout avec soi

Ces nouvelles infusettes, entièrement fabriquées en France par une PME familiale spécialisée, ont la particularité de pouvoir contenir des feuilles entières et non plus des feuilles de thé ou de plantes dont la coupe a été préalablement adaptée pour le format en papier classique.

Et cela change tout !

On garde bien entendu tous les aspects pratiques, mais comme ce que l’on trouve à l’intérieur de l’infusette est exactement ce que l’on trouve dans nos sachets de vrac, il n’y a pas de différence de goût. C’est exactement le même plaisir à la clé.

Ces infusettes de feuilles entières peuvent également être l’occasion de tester une nouvelle référence et d’opter par la suite pour un sachet vrac de feuilles entières en cas de consommation quotidienne.

Des filtres et des emballages biodégradables et respectueux de l’environnement

Des filtres en polymère biodégradable issus de la canne à sucre

Pour que les filtres de nos infusettes puissent contenir des feuilles entières et que celles-ci puissent s’ouvrir sans entrave lors de l’infusion, nous avons cherché une alternative au papier.

La gageure était de conjuguer des matières écoresponsables solides, non issues de plantes OGM ou de la pétrochimie et qui n’ont aucune influence sur le goût de l’infusion.

La matière que nous avons sélectionnée est une résine biodégradable (2) obtenue à partir du glucose de canne à sucre 100% non-OGM. Cette résine d’origine 100% naturelle et non toxique ne libère aucun sucre dans l’infusion après sa fabrication : le glucose sert ici uniquement de matière première à une polymérisation qui permet d’obtenir une matière filable puis tissable.

Elle ne contient aucune substance dangereuse, telle que des perturbateurs endocriniens (hormones environnementales), et, contrairement à un plastique issu de la pétrochimie, elle ne génère pas de gaz dangereux, tels que des dioxines, lorsqu’elle est brûlée. Elle se décompose alors simplement en CO₂ et en eau.

Cette résine est idéale pour la fabrication de filtres perméables à mailles solides qui résistent à la chaleur et peuvent contenir des feuilles entières sans se déchirer. L’intégralité du filtre de nos infusettes est fabriquée à 100% à partir de ce polymère d’origine végétale à l’exception du « tag » carré qui contient également une part de papier non couché.

Cette matière est certifiée « Ok Compost Industriel ».

Une fois l’infusette utilisée, il est donc possible de la jeter dans une des bornes à biodéchets de votre agglomération (renseignez-vous auprès de votre collectivité en cas de doute). Ce compostage va alors se faire à un certain niveau d’humidité et à une température comprise entre 50°C et 60°C.

Dans tous les cas, si vous n’avez pas de bornes à biodéchets à proximité de chez vous et si le filtre de l’infusette n’est pas composté, sa fabrication n’aura pas utilisé des ressources limitées comme le pétrole, dont l'extraction et la transformation ont un impact environnemental majeur.

Une enveloppe issue de cellulose de bois certifiée FSC™

L’enveloppe transparente qui entoure chaque infusette est composé de Cellophane. Le cellophane est un bio matériau issu de la cellulose de bois certifié FSC™, ce qui garantit une gestion durable des forêts dont il est issu.

Ce film certifié « OK Home Compost » a la particularité d’être entièrement compostable dans votre compost maison en moins de 6 mois. Sa décomposition peut se faire même à basse température et sans résidus de métaux lourds. Trop souvent confondu avec du plastique, il n’est pas issu de la pétrochimie et offre toutes les garanties nécessaires pour une préservation optimale de nos produits. Grâce à son effet barrière, il assure, en plus de la protection organoleptique, une protection contre la migration d’éléments volatils (encres, colles, etc.). 

Par ailleurs, l’encre alimentaire utilisée sur cette enveloppe est bien entendu également certifiée Home compostable.

Un étui en carton recyclable et fabriqué à partir de bois certifié FSC™

Le carton qui contient les infusettes est fabriqué à partir de fibres de bois vierge issues de la filière labellisée FSC™ (Forest Stewardship Council).

Cela garantit que ce carton a pour origine le bois de forêts gérées de manière responsable, respectueuse de l’environnement et des droits des communautés locales.

Les produits certifiés FSC™ permettent ainsi aux entreprises et aux consommateurs de soutenir une gestion durable des forêts et contribuer à la lutte contre la déforestation illégale et la perte de biodiversité.

Mémo pour le tri :

• Si vous avez un composteur à domicile, vous pouvez y jeter l'enveloppe transparente qui entoure et protège les infusettes ;
• Les filtres certifiés OK Compost Industriel, pourront être placé avec leur contenu, leur ficelle et leur tag dans une borne à biodéchets à proximité de chez vous ;
• La boîte en carton qui contient les infusettes pourra être déposé dans une borne d'apport volontaire de papier et carton pour son recyclage.

(1) Selon l’AFNOR (Agence Française de Normalisation) : « L’éco-conception consiste à intégrer l’environnement dès la conception d'un produit ou service, et lors de toutes les étapes de son cycle de vie ». 

Et selon l’ADEME (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie) : Les concepts de l’écoconception ont été posés au niveau international en 2002, avec la parution de la norme ISO/TR 14062. Celle-ci précise que l’éco-conception vise à « intégrer des aspects environnementaux dans la conception et le développement de produits ». On peut rappeler que la France a défini le premier fascicule de documentation sur le sujet en 1998 dans la norme maintenant abrogée, appelée FD X 30-310. L’ADEME y a fortement contribué, puis a représenté la France au niveau international et assuré le secrétariat de la rédaction de la norme ISO 14062.

(2) Résine polymère PLA (Poly lactic acid)