Earl Grey
Conseils de préparation du thé
Le Earl Grey, une recette classique pleine de charme
Délicatement classique, toujours séduisant, ce mélange de thés noirs de qualité supérieure, parfumé aux véritables essences de bergamote, vous ravira en journée ou en soirée. Légèrement acidulé et très rafraîchissant, ce thé est un raffinement pour le palais.
Composition du thé
- Thé noir*
- Huile essentielle de bergamote* 2%
*Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Thé aromatisé
Pour Les Jardins de Gaïa, l’ajout d’arômes naturels n’a pas pour but de couvrir les saveurs du thé ou des plantes, mais plutôt de leur donner de nouvelles subtilités, de faire ressortir leur richesse organoleptique. Nos recettes sont le fruit d’une inspiration quotidienne, guidée par notre curiosité, par notre passion pour notre métier et par l’envie de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Dans le cas des thés aromatisés, on y ajoute un liquide aromatisant : des huiles essentielles ou des arômes en fonction de la matière première.
Accords thés et mets
Ce Earl Grey, particulièrement délicat, apportera des notes fleuries et zestées inattendues à des plats raffinés à base de fruits de mer, poissons à chair blanche, saumons et truites.
Il sublimera les pâtisseries parfumées aux fruits à coque, en particulier ceux réalisés à partir d’amandes et de pistaches, mais aussi, les entremets aux agrumes ainsi que les légumes verts croquants.
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Qu'est-ce que le thé noir ?
Les thés noirs sont des thés qui ont subi une oxydation complète. Nés en Chine puis popularisé dans différents pays d’Europe, ces thés sont très consommés.
Katia V. publié le 03/12/2024 suite à une commande du 22/11/2024
Sachet trop grand pour 500g.et non refermable hermétiquement. Trés bon thé
Nathalie J. publié le 24/11/2024 suite à une commande du 12/11/2024
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Philippe C. publié le 20/11/2024 suite à une commande du 07/11/2024
très bien pour du thé en sachet
Client anonyme publié le 28/10/2024 suite à une commande du 19/10/2024
bien
Sylviane F. publié le 26/06/2024 suite à une commande du 25/04/2024
Très bon produit que je connaissais déjà puisque je le commandais précédemment sur le site d'ONATERA