Thé vert du Japon
Sencha Fukamushi
17,10 €
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Sencha Top Quality
4.82/5
- 103 avis
Ref : TV6472
Thé vert du Japon
Agriculture biologique
Thé nature
Conseils de préparation du thé
Dosage
2g /25cl
Consommation
Matin
Temps d'infusion
2 min (possibilité de ré-infuser)
Température de l'eau
65°C
Un thé vert japonais rafraichissant
Thé du Japon
Ce sencha de qualité supérieure offre tous les charmes que l’on attend du thé vert emblématique du Japon. Ses jolies feuilles roulées en fines aiguilles, d'une belle couleur émeraude, offrent une infusion souple dont on apprécie les saveurs fraîches, herbacées et légèrement sucrées.
Composition du thé
- Thé vert*
*Issu de l'agriculture biologique.
Provenance des ingrédients
Miyazaki
Terroir
Miyazaki est une préfecture située sur l'île de Kyūshū au sud du Japon. Il s’agit d’un lieu ensoleillé avec un climat subtropical; les étés sont chauds et humides et les hivers doux. Des plages longent la côte tandis que la chaîne de montagne Kyūshū traverse les terres. En été, le taux d'humidité est élevé et les précipitations sont fréquentes, constituant une excellente source d’eau pour la production de thé. La préfecture est traversée par des rivières importantes, telles que la rivière Oyodo. Les types de sols sont argilo-sableux, limoneux et riches en humus. A l'intérieur des forêts de Miyazaki, on trouve des cèdres japonais, du camphrier, et diverses espèces de bambou. Des mammifères tels que le cerf Sika et le sanglier, ainsi que diverses espèces d'oiseaux, d'insectes et de reptiles ont élu domicile dans cette région.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Thé nature
Thés blancs, verts, noirs, sombres… de Chine, d’Inde, du Japon ou d’ailleurs sont autant de variétés issues d’une seule et même plante : le théier. La feuille, une fois cueillie, est travaillée de façon différente et subit de nombreuses transformations. En fonction du terroir, de la finesse de la feuille et du façonnage, on obtient une palette de goûts et de crus illimités.
Histoire, tradition et légende du thé
Au fil de l'histoire, la consommation de thé a évolué avec la transformation. Le thé était d'abord consommé bouilli puis battu. Il a fallu attendre le 17ème siècle pour voir apparaître le sencha tel que nous le connaissons. C'est Nagatani Soen, un producteur de thé à Uji qui a fait évoluer le processus de transformation avec notamment l'introduction du roulage. L'infusion de thé était née.
Accords thés et mets
Les thés verts cuits à la vapeur se marient particulièrement bien avec les plats à base de riz, de poisson et de crustacés. On peut également les associer avec de nombreux fromages de chèvre et des tommes de brebis. Alliés à des pâtisseries, ils font aussi des merveilles, traditionnellement avec les mochis, mais aussi, avec les desserts au chocolat, au citron, aux fruits rouges ou exotiques.
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4.82 / 5
Basé sur 103 avis
5/5
Un sencha très vert et iodé
5/5
très très bien, un incontournable, j'apprécie.
5/5
Un sencha parfumé et iodé
5/5
très bon goût, odorant
5/5
très bon
5/5
Décidément un des meilleurs Sencha que je connaise
5/5
Je le prends habituellement
5/5
Un the vert Sencha plutôt haut de gamme avec de fines feuilles vertes au goût subtil et délicat. N’oubliez pas que le the vert est l’un des secrets de longévité des japonais.
4/5
Agréable
5/5
Je connais ce the vert depuis longtemps et je l’aime beaucoup. J’ai de plus en plus de mal à le trouver en magasins (bio), j’ai dinc passé commande de directement auprès des Jardins de Gaïa
4/5
Bon thé pour tous les jours
5/5
Très vert et long en bouche ! toujours aussi bon
5/5
Une valeur sûre !
4/5
Sencha "de base" quand on a goûté les sencha supérieurs. Mais une excellente base, déjà au-dessus du lot ! Très bon.
5/5
Très satisfaite. Service rapide beaucoup de choix
5/5
Thé vert avec une délicieuse saveur
5/5
Une valeur sûre !
5/5
Un Sencha japonais très parfumé et iodé !
5/5
tres bon the
1/5
Changez votre programmation !!! Vous envoyez vos demandes d'avis 5 mn après la commande, et vous nous harcelez les jours suivants, alors que, bien évidemment on n'a encore rien reçu !!!
5/5
thé magnifique
5/5
Un thé parfait pour moi
5/5
La qualité est au rendez-vous. Une saveur...
5/5
Un tres bon sencha japonais
5/5
c'est toujours un vrai bonheur, qualité irréprochable
5/5
super, c'est le top des thés
4/5
répond à mes attentes, même si un peu cher
5/5
Excellent nous sommes fidèles depuis 10 ans
5/5
Très bien
5/5
Le thé dégusté tous les jours
5/5
un super produit
5/5
Qualité authentique et constante : une satisfaction au quotidien !
5/5
Mon thé préféré depuis des années! Dommage qu'il est cher.
5/5
Très bon
5/5
Très bon rapport qualité/prix.
5/5
Mon thé préféré pour le petit déjeuner au goût frais. Avec ce thé j'ai la pêche toute la matinée. Malheureusement le thé japonais est cher. Du coup j'alterne avec tu Maté argentin. Comme ça j'ai l'impression de faire un jour du tango et l'autre de la méditation.... 😅
5/5
Délicieux. Je ne suis pourtant pas très thé vert mais j'adore ce sencha. Il donne un breuvage aux belles teintes jaunes, légèrement trouble, mais top !
5/5
Excellent
5/5
J'aime bien !
5/5
Je prends toujours ce thé que nous apprécions beaucoup
5/5
Très bon goût.
5/5
Très bon
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5
Bon thé vert.
5/5
Très bon thé.
5/5
Tout en finesse . Excellent rapport qualité /prix
5/5
très bien
5/5
Pour un cadeau
5/5
Le meilleur au petit dejeuner. Reinfuse une fois , est très bon
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5
Produit répond à mes attentes
5/5
Parfait au réveil. Subtil.
5/5
Un sencha très top !
5/5
Parfait
5/5
Vraiment un excellent thé vert . Consommation quotidienne avec plaisir .
5/5
J’adore le goût, un délicieux thé vert
5/5
Très vert et parfumé, un excellent sencha
5/5
Un bon thé vert, une belle liqueur et un bon goût
5/5
cliente assidue, j'aime le prendre au petit déjeuner, le meilleur des senchas
5/5
Très bon.
5/5
J'adore son goût léger et subtil.
5/5
Très vert et iodé, une valeur sûre d'un petit producteur.
4/5
Un peu cher.
5/5
Un thé savoureux pour tous les jours. Fruité, harmonieux.
5/5
Bon rapport qualité prix
5/5
un classique dans notre cuisine
5/5
Excellentissime.
5/5
excellent
5/5
Très bien
4/5
Très bon goût iodé.
5/5
très bon
5/5
J'avais du mal au début mais je m'y suis habituée et maintenant je l'adore ! Je le déguste au réveil.
5/5
comme cela est écrit " top qualité"
5/5
j'adore
5/5
Très bien !
5/5
Très bon produit
3/5
Très bon, qualité conforme difficile de trouver une qualité similaires dans le commerce et d'autant plus que les thés bio japonais ne sont pas si courant toute plateforme commercial confondus . Je recommande !
5/5
parfait
5/5
Après plusieurs essais de différents Sencha, le meilleur.
5/5
Un thé très agréable particulièrement au petit déjeuner
4/5
,.....
5/5
Super thé de qualité.
4/5
The d’une grande finesse et belle longueur en bouche
5/5
j'aime les échantillons merci
5/5
parfait, mon thé quotidien du matin
5/5
Très fin et subtil.
5/5
Très bien
5/5
Parfait
5/5
Très bon
5/5
Très bon !
5/5
Top Sencha
4/5
bien
5/5
Fidèle depuis 5 ans.
3/5
fraîcheur passable
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
5/5
doux et parfumé ,je ne bois que celui-ci
5/5
Je ne bois que celui ci!!!!!
5/5
Délicieux. Le thé japonais mieux qu'au restaurant.
4/5
bon the
5/5
Un excellent thé japonais
5/5
doux et parfumé
5/5
Très bon, conforme à mes attentes, et en plus bio, je recommande !
4/5
bien
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